Содержание

Разведение страусов: выгодно ли это

Многих новичков в сфере предпринимательства интересуют экономическая составляющая выбранного ими проекта. Как показывает практика, уровень доходности бизнеса зависит от множества различных факторов. Помимо факторов, имеющих непосредственную связь с выбранным проектом, необходимо учитывать личностные качества самого предпринимателя. Рассматриваемый проект имеет ряд значимых достоинств, среди которых следует выделить высокий уровень рентабельности. Некоторым фермерам удается организовать бизнес, где данный показатель превышает отметку в сто процентов. Достижение такого показателя позволяет обеспечить крупную и стабильную прибыль.

Выгодность этого направления объясняется высоким спросом на экзотическую продукцию. Многие граждане нашей страны с удовольствием употребляют мясо страусов в пищу. Этот продукт обладает массой полезных свойств для человеческого организма, благодаря высокому содержанию белка. Несмотря на это, мясо страусов считается диетическим товаром. Важно отметить, что создание подобной птицефермы позволяет организовать практически безотходное производство. Высоким спросом среди населения пользуются не только мясные изделия, но и перья птицы. Помет страусов может использоваться как ценное удобрение, которое весьма востребовано садоводами.

Еще одним важным фактором, способствующим увеличению экономической эффективности данного проекта, является высокий уровень выживаемости птицы. Данный вид легко приспосабливается к различным условиям окружающей среды. Это означает, что реализовать этот проект можно даже в условиях северных регионов.

Страусы не требуют к себе особого отношения, что позволяет новичкам в сфере сельского хозяйства заниматься подобным бизнесом.

Достоинства и недостатки бизнеса

Грамотная организация данного проекта позволяет окупить вложенные средства в течение одного года. Этот фактор является одним из главных достоинств рассматриваемой сферы деятельности. Важно отметить, что данные птицы редко болеют и легко адаптируются к различному климату. Продолжительность жизни страуса составляет более сорока лет. На протяжении данного отрезка времени самки приносят по несколько сотен яиц ежегодно. Еще одним плюсом этого бизнеса является безотходность производства. Помимо мясных изделий, предприниматель может продавать перья, клюв, когти и ресницы птицы. Важно отметить, что низкая стоимость кормовых смесей значительно уменьшает стартовые затраты на реализацию этого проекта. Также необходимо упомянуть, что продукция, выпущенная страусиными фермами, весьма востребована среди жителей крупных городов.

Несмотря на все вышеперечисленное, этот бизнес имеет ряд значимых недостатков. В первую очередь нужно выделить необходимость постоянного контроля над развитием птицефермы. Отсутствие литературы, посвященной правилам ухода и разведению птиц, существенно осложняет сам процесс создания фермы. Еще одним минусом этого направления является высокая стоимость поголовья. Стоимость одного цыпленка может достигать десяти тысяч рублей. Несмотря на высокую устойчивость птицы к различным болезням, цыплята часто погибают из-за вирусных эпидемий. Предприниматели, желающие заняться этим бизнесом должны понимать, что для получения первой прибыли потребуется довольно продолжительный отрезок времени.

Массовое разведение страусов в России насчитывает уже несколько десятилетий и существовавший ранее миф о непригодности климатических условий нашей страны для этих птиц давно развеян

Бизнес-план по созданию фермы страусов

Для того чтобы заниматься данным бизнесом, необходимо не только создать саму птицеферму, но и зарегистрироваться в налоговой инспекции. Помимо этого, необходимо нанять дополнительный персонал и подготовить рынки сбыта для будущей продукции. Давайте рассмотрим вопрос о том, с чего начать страусиный бизнес.

Оформление бизнеса, документов

В первую очередь необходимо пройти официальную регистрационную процедуру. Специалисты в рассматриваемой области рекомендуют отказаться от привычных правовых форм и пройти регистрацию в статусе фермерского хозяйства. Выбор этой правовой формы позволяет использовать льготный режим оплаты налогов. Помимо этого, данные компании могут принять участие в государственной программе по получению субсидий на развитие бизнеса. Государство оказывает фактическую помощь молодым предпринимателям в виде бесплатной вакцинации и раздачи кормовых смесей.

Для того чтобы оформить бизнес, необходимо подготовить документ о создании крестьянско-фермерского хозяйства и заполнить регистрационную карту. Помимо этого, нужно оплатить государственную пошлину в размере восьмисот рублей. Соглашение о создании крестьянско-фермерского хозяйства должно содержать информацию об участниках бизнеса, организационной структуре предприятия и другие важные сведения.

Порядок организации фермы заслуживает отдельного внимания. Участок с площадью в десять гектаров позволяет создать ферму, состоящую из двадцати пяти семей. При создании пастбища рекомендуется выбирать сухую местность. Выбранный объект должен находиться в отдалении от оживленных улиц и автомобильных трасс, поскольку страусы не любят шума. Рекомендуется выбирать те объекты, что оборудованы системой водоснабжения, электричеством и канализацией. Вокруг пастбища необходимо установить забор, защищающий птицу от сильного ветра.

Выбранный участок земли должен быть оборудован загонами и стойлами. Стойла используются как основное место обитания птицы в зимние месяцы. Загоны нужны для того, чтобы обезопасить выгул страусов. При создании стойл следует учитывать несколько важных факторов. В первую очередь изготавливаются стойла для взрослых птиц (старше полугода). Для молодняка изготовляются отдельные стойла с утепленными стенами и обогревом. На одну взрослую птицу должно приходиться не менее восьми квадратных метров. Помимо этого, необходимо создать карантинную зону, где будут содержаться больные птицы. Такое стойло должно находиться вдали от основного места обитания страусов.

Страусы ― исполинские птицы, с успехом одомашненные человеком

Как найти поставщиков

Страус является одной из самых дорогих птиц. Стоимость одной особи может варьироваться от семи до ста тысяч рублей в зависимости от возраста. Стоимость новорожденных цыплят составляет около десяти тысяч. Особи старше двух месяцев стоят около шестнадцати тысяч. Цена полугодовалых особей может достигать двадцати тысяч. Самыми дорогими считаются взрослые страусы, старше трех лет. Минимальная стоимость такой особи составляет пятьдесят тысяч рублей. При выборе птицы фермер должен учитывать не только собственный бюджет, но и навыки выращивания сельскохозяйственных животных. Следует отметить, что покупка взрослой птицы позволяет не только снизить уровень риска, но и значительно ускорить процесс получения прибыли.

Найти поставщиков этой птицы можно через специализированные печатные издания, доски с объявлениями и другие интернет-ресурсы. Многие специалисты рекомендуют новичкам начинать создание птицефермы с приобретения африканского страуса. Эта птица имеет высокую устойчивость к различным климатическим условиям и способна размножаться даже при температуре в минус двадцать пять градусов. Покупка этой птицы позволяет сэкономить на отоплении помещений, где будут размещаться взрослые птицы.

Особенности кормления и содержания птиц

Разведение страусов в домашних условиях как бизнес требует особого подхода к содержанию птицы. Существует несколько основных методик по разведению птицы, которые различаются скоростью роста поголовья. Давайте рассмотрим особенности каждого из этих методов:

  1. Интенсивная методика предполагает применение специальных инкубаторов для яиц. Использование этого метода позволяет сэкономить на площади территории. Применение этого варианта требует особого ухода за цыплятами. Необходимо регулярно осуществлять не только уборку в помещении, но и дезинфекцию. Молодые особи нуждаются в регулярной вакцинации.
  2. Экстенсивная методика предполагает создания в птичнике всех условий, позволяющих сымитировать естественные условия обитания. Этот вариант предполагает минимизацию контактов птицы с обслуживающим персоналом. Данный вариант создания птицефермы требует наличия крупного земельного участка.
  3. Гибридная методика сочетает в себе все преимущества каждого из вышеперечисленных способов.

При создании птичника используют различные материалы. Одним из главных требований к птичнику является высота потолков. Она должна составлять не менее трех с половиной метров. В каждом птичнике должна быть выделена площадь, отведенная для страусиного семейства. В каждом птичнике необходимо установить поилки и кормушки. Ветеринары не рекомендуют использовать изделия из металла, так как птицы могут пораниться. Птичник должен быть расположен в непосредственной близости с загоном для выпаса. Загон должен быть огорожен забором высотой более трех метров. В противном случае, птица может перепрыгнуть ограждения.

Страусы относятся к тем видам птиц, что не требуют применения особых кормовых смесей. Однако предприниматель должен тщательно отслеживать рацион птицы. Сбалансированное питание, содержащее большое количество витаминов, позволяет ускорить рост птицы и укрепить ее здоровье. Основной рацион страусов состоит из трав, овощей, фруктов и зерновых культур. В качестве кормовой смеси используется сено с минеральными и витаминными добавками.

Предприятие получается почти безотходным: мясо, перья, яйца, жир и даже когти востребованы как на отечественном, так и зарубежном рынках

Подбор персонала

Предприниматель должен понимать, что в одиночку обслуживать птицеферму практически невозможно. На первом этапе потребуется несколько работников, которые будут заниматься уборкой стойл и кормлением особей. Помимо этого, потребуется отдельный работник, который будет заниматься забоем птицы. Минимизировать затраты на персонал можно благодаря найму «приходящего» бухгалтера.

На более поздних этапах развития бизнеса, хозяин фермы должен задуматься о поиске ветеринара, который войдет в штат созданной компании. Однако в самом начале развития этого проекта предприниматель может принимать непосредственное участие во всех вышеперечисленных процессах.

Поиск рынка сбыта

Продукция, изготовленная на птицеферме, весьма востребована среди представителей ресторанного бизнеса. Помимо этого, данную продукцию часто приобретают крупные торговые сети. Важно понимать, что на начальных этапах создания фермерского хозяйства, получить контракты с подобными компаниями практически невозможно.

На первых этапах, реализовывать имеющуюся продукцию можно через палатку на рынке или собственных знакомых. Некоторые товары со страусиной фермы весьма востребованы среди других представителей фермерского хозяйства.

Маркетинг и реклама

Для того чтобы увеличить прибыльность бизнеса, необходимо сосредоточить основное внимание на разработку маркетинговой стратегии. В случае с данным бизнесом рекомендуется использовать средства массовой информации и тематические интернет-ресурсы.

Упор на маркетинг необходимо делать лишь в первые несколько лет работы птицефермы. После того как компания получит определенную популярность, расходы на рекламу постепенно снижаются до нуля. Однако, при создании финансовой модели будущего предприятия, необходимо обязательно учитывать затраты на маркетинг.

Продукция

Страус – очень ценная птица, спрос на продукцию в разных странах отличается, но в основном мясо и яйца стоят достаточно дорого. Поэтому данный бизнес только набирает обороты.

Что вы сможете получить из страусиной фермы?

  1. Перья. С одной птицы вы получите примерно полкилограмма перьев. Они используются в декоративном искусстве и в оптике благодаря своим антиэлектростатическим свойствам. Стоимость одного килограмма страусиных перьев от 10 тысяч рублей;
  2. Яйца. Вес страусиного яйца около 1– 1,5 кг Приобрести яйца страуса в России можно по цене от 800–1000 рублей за штуку. Этот продукт очень полезный, содержит много белка, поэтому пользуется спросом у населения. Омлетом из одного страусиного яйца можно накормить компанию из 8 человек. Кроме этого яйца страуса используются для изготовления сувениров;
  3. Мясо. Естественно, в первую очередь страусов разводят для забоя на мясо, которое является диетическим и очень полезным. Этот продукт ценится за высокое содержание белка и низкое – холестерина также мясо страуса очень полезное и хорошо усваиваемое человеческим организмом. Цена на этот продукт в разных странах отличается. Например, в США один килограмм страусиного мяса стоит около 20 долларов, в России от 600–850 рублей;
  4. Жир. Примерно из одного страуса, можно получить от 5–8 килограмм жира, который используется в косметологии. Поэтому проблем с реализацией данного продукта у вас не возникнет;
  5. Страусиная кожа. Очень ценится на рынке, ее используют в основном для производства дорогих ковбойских сапог. Стоимость этого продукта достаточно высокая – 1,2–1,4 м кв. от 7000 рублей.

Кроме реализации продукции из своей фермы, вы можете получить дополнительные средства с экскурсий. Многие люди хотят посмотреть на страусов и обитание на ферме. Для вас это дополнительная возможность «получить деньги с воздуха» организовав экскурсии для всех желающих.

Затраты и прибыль

  • Аренда земли;
  • Обустройство фермы;
  • Покупка молодняка. Однодневный птенец страуса – от 7000 рублей, птица страуса до 1 месяца от 10000 рублей. Половозрелые страусы (2 года) обойдутся вам в 45000 рублей. Стоимость взрослого страуса от 60000 рублей, семья (4–5 лет) – 200 тысяч рублей;
  • Я рекомендую вам разводить страусов самостоятельно, используя инкубатор для разведения птиц в домашних условиях, это намного выгоднее, хотя его стоимость достаточно высокая. Страусиный инкубатор (64–128) от 75–120 тысяч рублей;
  • Затраты на корм;
  • Заработная плата персоналу – будет зависеть от региона вашего проживания;
  • Окупаемость бизнеса.

Ваша прибыль будет напрямую зависеть от рынка сбыта и численности выращивания птицы. Данный бизнес начнет приносить прибыль примерно со второго года основания. При хорошем раскладе, выгодном рынке сбыта ваша чистая прибыль в год может достигать от 3 млн рублей в год. Примерный срок окупаемости бизнеса от 6 лет.

Заинтересовала идея? Тогда, советуем прочитать, также о разведении цесарок в домашних условиях.

Я желаю вам успеха в бизнесе.

>Бизнес-план страусиной фермы по разведению страусов

Этапы бизнес процессов разведения страусов

По итогам реализации проекта мы получим страусиную ферму полного цикла – от выращивания молодняка из яиц до разделки и продажи мяса. При организации этого бизнес надо учитывать необходимость организации вольеров на открытом воздухе и наличие соответствующих размерам птицы территорий фермы
Продукты будут реализовываться через крупные федеральные торговые сети и на сельскохозяйственных ярмарках и выставках. Также ферма будет открыта для посещения, с возможностью приобрести продукцию после экскурсии.
Этапы бизнес процесса:
 вылупление молодняка;
 откорм и выгул птицы, сбор яиц;
 разделка взрослых особей и отправка в торговые сети.
Чтобы последовательно и эффективно реализовать проект, используйте бизнес план страусиной фермы.

1 – Резюме

1.1. Суть проекта

1.2. Объем инвестиций для запуска страусиной фермы

1.3. Результаты работы

2 – Концепция

2.1. Концепция проекта

2.2. Описание/Свойства/Характеристики

2.3. Цели на 5 лет

3 – Рынок

3.1. Объем рынка

3.2. Динамика рынка

3.3. Цены

4 – Персонал

4.1. Штатное расписание

4.2. Процессы

4.3. Заработная плата

5 – Финансовый план

5.1. Инвестиционный план

5.2. План финансирования

5.3. План продаж разработки страусиной фермы

5.4. План расходов

5.5. План налоговых выплат

5.6. Отчеты

5.7. Доход инвестора

6 – Анализ

6.1. Инвестионный анализ

6.2. Финансовый анализ

6.3. Риски производства страусиной фермы

7 – Выводы

Бизнес-план страусиной фермы предоставляется в формате MS Word – в нем уже есть все таблицы, графики, диаграммы и описания. Вы можете их использовать «как есть», потому что он уже готов к использованию. Либо можете скорректировать любой раздел под себя.

Например: если вам нужно изменить название проекта или регион расположения бизнеса, то это легко сделать в разделе «Концепция проекта».

Финансовые расчеты предоставляются в формате MS Excel – в финансовой модели выделены параметры – это значит, что вы можете изменить любой параметр, и модель все автоматически рассчитает: построит все таблицы, графики и диаграммы.

Например: если вам нужно увеличить план продаж, то достаточно изменить объем продаж по заданному продукту (услуге) – модель пересчитает все автоматически, и сразу же будут готовые все таблицы и диаграммы: помесячный план продаж, структура продаж, динамика продаж – все это будет готово.

Особенностью финансовой модели является то, что все формулы, параметры и переменные доступны для изменения, значит, корректировать модель под себя сможет любой специалист, который умеет работать в MS Excel.

Отзывы наших клиентов

Отзыв на бизнес-план гусиной фермы на 1000 голов

На сайте plan-pro.ru купили готовый бизнес-план для гусиной фермы. Работа произведена качественная — бизнес-планом гусиной фермы удобно пользоваться, финансовые прогнозы реалистичные, а в финансовой модели можно менять любые цифры. Проект гусиной фермы оформлен в соответствии с требованиями банков, и у Россельхозбанка не возникло вопросов при принятии решения о кредитовании.

Надежда Городецкая, г. Переславль-Залесский

Отзыв на бизнес-план по выращиванию и разведению индейки и индюков

Сотрудничество с компанией План-Про по разработке бизнес-плана индюшачьей фермы привело к получению нами инвестирования на сумму 25 миллионов рублей. Расчёты в проекте детальные и качественные, финансовое прогнозирование учитывает нюансы выращивания индейки, откорма и организации производственного цикла, маркетинговое исследование глубокое и составлено со знанием дела. Все это помогло благополучно решить вопрос о финансировании.

Игорь Замятин, финансовый директор, г. Ярославль

Отзыв на бизнес-план куриной фермы по разведению и выращиванию кур несушек

Прекрасное качество бизнес-плана от Plan-Pro позволило получить кредит в размере 150 миллионов рублей на развитие фермы по разведению кур-несушек. Мы благодарны за документ, в котором учтены все наши пожелания и требования Сбербанка. Кредит получили в течение 2х месяцев, никаких корректировок не потребовалось.

Белозёров Н.Л., Фермер, Костромская область

Инвестиционная составляющая бизнес плана страусиной фермы

Основой реализации для нашего проекта разведения страусов должны стать внешние инвестиции, выраженные в привлечении кредитных ресурсов или финансировании бюджетных и коммерческих венчурных фондов. Чтобы убедить владельцев капитала в эффективности проекта, скачайте на нашем сайте образец бизнес-плана страусиной фермы, с расчетом основных финансовых показателей. Тогда вы сможете выделить свой проект среди подобных и заручиться поддержкой инвесторов.

Структура инвестиций:

  • молодняк страуса – ХХХ руб.;
  • инкубатор для выведения птенцов – ХХХ руб.;
  • корма– ХХХ руб.;
  • вольеры, клетки и загоны для разведения страусов – ХХХ руб.;
  • поилки, корыта и ручной инструмент – ХХХ руб.;
  • линия разделки птицы и упаковки готовой продукции – ХХХ руб.;
  • привлечение и обучение сотрудников;
  • оборудование для заморозки и хранения – ХХХ руб.

Общая сумма инвестиционных вложений составит от 50 до 120 млн. руб.

Технология разведения страусов

Несмотря на размеры, разведение страусов мало отличается от общей схемы любой птицеводческой деятельности: вывод молодняка, откорм, разделка и обработка тушек, упаковка и оправка в места реализации.

Чтобы технология разведения страусов, предусмотренная бизнес планом, была полностью реализована, потребуется следующее оборудование:

  • дробилки и миксеры для изготовления кормовых смесей;
  • системы подачи воды;
  • инкубаторы для выведения молодняка и производства яиц;
  • оборудование для ощипывания, свежевания и разделки туш;
  • упаковочный конвейер;
  • сушильные и дубильные шкафы;
  • промышленные холодильники и морозильники.

Расчет экономической части бизнес плана страусиной фермы

Затраты на обеспечение текущей деятельности

Планируя создание фермы по разведению страусов, будьте готовы к постоянным расходам на ее содержание. Любая коммерческая деятельность обеспечивается операционными расходами на расчеты с поставщиками, персоналом, обеспечивающими службами и государством.

При составлении бизнес плана страусиной фермы надо учесть общую сумму расходов и понимать их структуру:

  • оплата аренды земельного участка — ХХХ руб.;
  • ремонт и модернизация оборудования, зданий и сооружений – ХХХ руб.;
  • амортизационные начисления – ХХХ руб.;
  • кормовая база – ХХХ руб.;
  • коммунальные услуги – ХХХ руб.;
  • маркетинговые и pr активности – ХХХ руб.;
  • заработная плата и налоги – ХХХ руб.
  • прочие текущие расходы– ХХХ р.

Величина ежемесячных текущих расходов – ХХХ руб.

Выручка от продаж в бизнес плане по разведению страусов

Источниками выручки будут непосредственная реализация готовой продукции – мяса, яиц, перьев и кожи, а также доходы от экскурсий. Разрабатывая бизнес план страусиной фермы объективно посчитайте возможные объемы продаж учтите факторы, влияющие на спрос и доходность бизнеса.

Факторы спроса и доходности:

  • диетические свойства продукта и его экзотичность;
  • любые адекватные объемы поставок;
  • разнообразные формы упаковки и разделки;
  • pr поддержка компании и сбытовая реклама;
  • привлечение внимания за счет экскурсионных групп.

Структура реализации:

  1. Мясо птицы – ХХХ руб.
  2. Яйца– ХХХ руб.
  3. Перья – ХХХ руб.
  4. Кожа – ХХХ руб.

Планируемая величина ежемесячной выручки – ХХХ руб.

Персонал и оплата труда

На этапе проектирования и составления бизнес плана страусиной фермы предусмотрите численность требуемого персонала, его квалификацию и условия, обеспечивающие безопасность работы. Особенно важен показатель фонда оплаты труда, который влияет на общую экономическую эффективность проекта и его срок окупаемости.

Примерная штатная структура:

  • директор фермы – ХХХ руб.;
  • зоотехник — ветеринар – ХХХ руб.;
  • мастер разделочного цеха – ХХХ руб.;
  • бухгалтер – кассир – ХХХ руб.;
  • специалист по кадрам – ХХХ руб.;
  • рабочие и обслуживающий персонал – ХХХ руб.;
  • гиды и администраторы – ХХХ руб.;
  • Pr менеджер и торговые представители – ХХХ руб.

Период выхода проекта на самоокупаемость

Учитывая объемы финансирования, структуру и размеры выручки, ферма выйдет на самоокупаемость в течение 3-х – 5-ти лет.

Бизнес-план страусиной фермы по разведению страусов

Бизнес-план имеет четкую структуру, содержит подробные финансовые расчеты, а финансовая модель позволяет гибко менять любой параметр бизнеса. Это оптимальное решение для тех, кто планирует привлекать инвестиции, хочет получить кредит или иметь готовый шаблон для разработки своего бизнес-плана.

Структура финансовой модели страусиной фермы

Финансовая модель – это отдельный файл в формате MS Excel – по сути это
отдельный продукт, разработанный для планирования бизнеса и расчета всех его
показателей. Каждый из параметров финансовой модели можно менять вручную.
Макросов в финансовой модели нет. Все формулы прозрачны и доступны для
изменения.

Детальный расчет инвестиций для запуска страусиной фермы

В процессе работы над бизнес-планом мы просматриваем десятки различных источников
информации. Это и данные поставщиков оборудования, и отраслевые порталы, и интервью с экспертами рынка, и данные официальной статистики – такой системный анализ данных дает полную картину по всем параметрам проекта: по ценам, по стоимости оборудования, по стоимости помещения, по затратам и т.д.

План доходов бизнеса

Необходимой составляющей полноценного бизнес-плана является гибкий план продаж. Важно с одной стороны иметь прогноз по бизнесу в целом, а с другой стороны иметь возможность посмотреть доходность в разрезе отдельного центра прибыли или даже отдельного продукта.

Прогноз движения денежных средств при выращивании страусов

Отчет о движении денежных средств — важнейший документ любого бизнес-плана. Содержит комплексную информацию об операционных, инвестиционных и финансовых поступлениях и оттоках компании, а также позволяет оценить общую картину результатов деятельности компании.

Преимущества профессионально разработанного бизнес плана

Ферма по разведению страусов способна обеспечить имеющийся спрос со стороны частных лиц и организаций небольшого региона. Своевременный выход на рынок и грамотно разработанная стратегия позволят без глобальных проблем стать лидером отрасли и развивать свой бизнес. Но мало обладать идеей и видением процессов результатов – нужны инвестиции.

Чтобы обеспечить финансирование своей предпринимательской идеи, скачайте на нашем сайте готовый бизнес план страусиной фермы, содержащий основные финансовые и экономические показатели эффективности. Либо закажите индивидуальный бизнес-план «под ключ», наилучшим образом подходящий для видов бизнеса с ярко выраженной спецификой. Это даст вам возможность опередить конкурентов и захватить свою заслуженную долю рынка.

Скачайте готовый бизнес-план
по цене 4 500 р. Cкачать готовый ИЛИ Закажите индивидуальный бизнес-план
по цене от 35 000 р. Заказать индивидуальный бизнес-план

Ферма по разведению страусов – одновременно и прибыльный бизнес и своего рода аттракцион для зрителей всех возрастов. Чтобы быть успешным и развивать новые направления предпринимательской деятельности, пользуйтесь услугами профессионалов при составлении бизнес планов под ваши проекты.

Бизнес-план страусиной фермы – теоретический расчет, экономическая подоплека нового дела. С его помощью можно рассчитать необходимые вложения и оценить ожидаемую прибыль. Чем подробнее и основательнее будет составлен бизнес-план, тем меньше неожиданностей принесет начинание.

Страусоводство приобретает все большую популярность, переставая быть экзотическим бизнесом. В ход идет страусиное мясо и яйца, на фермы приезжают туристы, желающие посмотреть вблизи на заморских птиц и приобрести продукцию.

Особенности создания страусиной фермы

Плюсы и минусы разведения страусов

Прежде чем приступать к регистрации бизнеса и покупать страусов, строить ферму, стоит определить достоинства и недостатки, решить, станет ли такой бизнес доходным и привлекательным.

Плюсы:

  • высокая рентабельность;
  • стабильно высокий спрос на продукцию;
  • простота содержания и разведения страусов.

В последние годы резко возрос спрос на диетические и гипоаллергенные продукты, к которым можно отнести мясо и яйца страусов. Именно по этой причине при правильной организации, в покупателях как розничных, так и оптовых, недостатка не будет. Кроме того, вполне вероятно найдутся желающие купить перо, пух. Помет используется в качестве удобрения.

Неприхотливые птицы живут несколько десятков лет, с легкостью переносят резкие колебания температуры и влажности.

Минусы:

  • ферма требует крупных инвестиций на старте;
  • содержание страусов обходится недешево (корма, лекарства).

Разведение страусов требует постоянных вложений, но при четком расчете окупятся как стартовые инвестиции, так и текущие затраты, прибыль же стоит затраченных усилий.

Описание продукции

Основными продуктами страусиной фермы становятся мясо и яйца.

  1. Мясо – темно-красное, без жировых прослоек. Содержит витамины группы В, Е, РР, минеральные вещества (калий, магний, цинк, кальций, марганец, селен, кобальт, никель, фосфор, богато железом). При низкой калорийности содержит много белка. Считается диетическим продуктом.
  2. Яйца страуса значительно превосходят по размеру яйца других птиц, содержат витамины А, Е, аминокислоты, славятся низким уровнем холестерина. Питательны, способны храниться до трех месяцев.
  3. Страусиные перья используются в декоративных целях.
  4. Помет покупает население и использует в качестве удобрения.

Разведение страусов: бизнес-план

Какую породу выбрать

Для разведения используется несколько основных пород, которые можно скрещивать между собой для повышения качества продукции:

  1. Африканский страус. Рост взрослой птицы – 2,5 м, вес – до 170 кг. У страуса очень хорошо развиты зрение и слух. Полигамны, яйца высиживает самец. В неволе для выведения потомства необходим инкубатор. За одну кладку самка откладывает до 6 яиц. За год реально получить 60-80 яиц. Выделяют африканского черного, намибийского, зимбабвийского и масайского страусов. Для получения оптимальных показателей по мясу рекомендуется скрещивать самца зимбабвийского страуса и самку африканского черного.
  2. Австралийский страус эму – растет до 2 м, взрослая особь весит до 180 кг. Помимо мяса, используется кожа и страусиный жир.
  3. Американский страус нанду. Растет до 1,5 м, вес – до 50 кг. У самки, в отличие от самца, короткая шея. На крыльях имеются острые когти для защиты. Не очень быстро бегает, но хорошо плавает. Живут в стаях до 30 особей, полигамны, на одного самца может приходиться до 6-7 самок.

Содержание и уход за птицей

Несмотря на то что страусы достаточно хорошо переносят и высокие, и низкие температуры, летом их содержат в вольерах, а на зиму загоняют в птичники.

Для каждой семьи требуется собственный загон. Семьи между собой разделяют проволочной или плотной перегородкой. Размер ячейки сетки (в том числе и для обнесения вольера) не должен превышать 3*3 см. В крупные ячейки страусы засовывают голову и могут погибнуть.

Потолок птичника как минимум на метр выше, чем рост страуса. Помещение должно хорошо вентилироваться и освещаться.

Пол птичника застилают соломой или торфом. Подстилку меняют не реже, чем раз в две недели.

Кормление страусов

В теплое время года страусы живут на вольном выпасе и питаются сами. Наиболее предпочтительны в качестве питательных трав клевер и люцерна. Если пастбища нет, то свежие травы в измельченном виде должен обеспечивать владелец страусиного ранчо.

На зиму заготавливают силос и сено, птиц подкармливают измельченными овощами – капустой, морковью, свеклой, комбикормом, добавляют в рацион костную муку, шрот и жмых. Молодняку до 3 месяцев рекомендуется давать сою, кукурузу, исключив из рациона жито.

Молодняк кормят 3-4 раза в сутки, взрослых птиц утром и вечером. Одновременно с кормлением наполняют водой поилки (воды должно быть в достатке).

При живой массе 120 кг страус считается годным на убой.

Организационный план

Регистрация страусиной фермы

Самым рациональным решением для регистрации бизнеса по разведению страусов станет оформление КФХ – крестьянско-фермерского хозяйства. Такая форма дает льготы и послабления начинающему бизнесмену, освобождает от уплаты ряда налогов и проще субсидируется государством.

Для оформления документов потребуется регистрация в налоговой, заявление установленной формы, квитанция об уплате госпошлины и ксерокопия паспорта. На работу новоиспеченный фермер может принимать родственников, степень родства законом не регулируется.

ЕСХН, единый сельскохозяйственный налог, уплачивается 2 раза в год, составляет 6% от полученной прибыли.

Для разведения страусов и торговли мясом/яйцом потребуются разрешения ветеринарной службы.

Строительство фермы

Для содержания птиц потребуется птичник и загон для выгула. Приступая к строительству, важно руководствоваться несколькими правилами:

  • для 8-10 птиц требуется не менее гектара площади;
  • загон по периметру обносят мелкой сеткой, закругляют углы (страусы не отличаются умом и сообразительностью);
  • на одной из сторон загона делается навес;
  • к участку подводят водопровод, чтобы обеспечить водопой птиц.

Птичник должен освещаться, вентилироваться, предоставлять возможность регулярно чистить и дезинфицировать пол, менять подстилку.

Для строительства птичника можно использовать дерево, бетонные или пластиковые панели. Площадь зависит от поголовья стада, на одну взрослую особь нужно не менее 5 м2. Ферму строят вдалеке от дорог, в тихом безлюдном месте. Однако возможность подъезда для туристов (если таковые предполагаются), должна предусматриваться.

Первые 8-12 суток в помещении для молодняка подстилку нужно накрыть мешковиной. Иначе страусята едят подстилочный материал и могут погибнуть. Когда мешковина будет убрана, солому нужно ежедневно рыхлить, чтобы пол не был скользким.

Оптимально внутреннюю поверхность помещения разделять съемными перегородками, которые можно переносить по мере взросления птиц, для разделения страусят с разными темпами роста.

Отдельное помещение – изолятор для больных птиц и вновь прибывших на ферму.

Покупка молодняка и оборудования

Начать разведение страусов можно несколькими способами:

  • закупить яйца, из которых нужно будет вывести птенцов;
  • купить страусят до 1 месяца;
  • купить взрослую семью (1 самец и 2-3 самки).

Первый вариант наиболее дешев, но и наиболее сомнителен. Чтобы вывести птиц из яиц требуется инкубатор, смертность молодых птенцов чрезвычайно высока (не говоря о том, что яйцо попросту может оказаться неоплодотворенным).

В третьем случае очень скоро можно будет дождаться собственного приплода, но цена на страусиную семью достаточно высока. Приобретают и молодняк, и взрослых особей, и яйца на таких же страусиных фермах или через интернет. Для начала нужно от 12 до 25 семей.

Для начинающего фермера самым приемлемым можно считать второй вариант.

В качестве оборудования в обязательном порядке понадобятся поилки и кормушки. В дальнейшем, фермеру нужен будет инкубатор (если есть планы выводить птенцов), холодильное оборудование для продукции.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *