Содержание

Плюсы и минусы цветочного бизнеса

Минусы

Плюсы

Уже сложившаяся достаточно высокая конкуренция, особенно в больших городах

Непопулярен у начинающих предпринимателей – не так много новых открывающихся магазинов

Скоропортящийся товар, невозможность реализовать испорченный товар даже по спецпредложению

При грамотной организации работы товар пользуется спросом всегда

Большие текущие потери при порче товара, которая случается часто (средняя норма 15–20% выброшенных цветов – ее лучше сразу заложить в расчеты)

Небольшой «входной билет»

Требует специального оборудования

Не требует больших площадей

Сложен технически (специфические условия хранения и перевозки; разные сроки хранения у разных видов цветов; от продавца-флориста требуется достаточно высокая квалификация, специальные навыки)

Необязательно обладать заоблачной экспертностью во всех флористических вопросах – достаточно иметь хорошего специалиста. Каких, к слову, сейчас довольно много

Очень выраженная сезонность

Время пиков продаж фиксировано, легко планировать акции и бюджет

Перечень документов для регистрации ИП Информация о файлеПеречень документов для регистрации ООО Информация о файлеОбразец трудового договора Информация о файлеОбразец должностной инструкции продавца магазина Информация о файлеОбразец заполнения штатного расписанияИнформация о файле

Какой формат выбрать

Флористический бутик

Этот формат отличается своим позиционированием. Изначально нужно четко определить маркетинговую политику, ассортимент, оформление, концепцию и даже философию бренда. Этот сектор требует высокого уровня сервиса, квалификации сотрудников, интерьера, масштабных стартовых рекламных вливаний (в том числе участия в дорогостоящих мероприятиях, профильных выставках). Соответственно, «входной билет» будет отличаться на порядок и стоить не менее 1,5–2 млн руб. Кроме того, будьте готовы к тому, что в этом сегменте необходимо следить за тенденциями флористической, свадебной моды постоянно. А значит, недостаточно просто один раз нанять хороших флористов – нужно и после вкладываться в их дополнительное обучение и самому участвовать в мероприятиях, быть в курсе трендов.

Полезные документы для скачивания

Бланк заявления на УСН при регистрации ИПСкачать в .xls Регистрация ИП в 2018 году — пошаговая инструкцияСкачать в .doc Заявление о внесении изменений в сведения об ИП (образец)Скачать в .xls

Что касается выбора места, помещение в данном случае играет даже большую роль, чем расположение. Конечно, нахождение вблизи бизнес-центра или крупного торгового центра скорее сыграет вам на руку, но при достаточной рекламе ваш покупатель готов будет приехать специально в другой район. А вот на помещении экономить не стоит. Его внешний вид должен быть безупречным, а значит, либо ищите помещение в уже достойном состоянии, либо дополнительно вкладывайте в дизайнерский ремонт.

О том, как открыть гостиницу читайте

Цветочный киоск (павильон)

Идеальный формат для открытия цветочного бизнеса с нуля, если вы не располагаете большим бюджетом. Не только экономичен, но и достаточно прост – минимум оборудования, несложный ассортимент с акцентом на дешевизну. При этом такая точка может быть достаточно «оборотистой» и приносить хорошую прибыль.

Определяющий фактор в данном случае – выбор правильного места. Это должно быть обязательно проходное место – торговый центр, переход, место у большой парковки, станции метро или остановки общественного транспорта.

Цветочный магазин

Средний по вложениям, самый традиционный формат. Здесь уже должен присутствовать определенный ассортимент, минимум по 5–7 товарных позиций в эконом- и среднем секторе, и хотя бы пара редких, интересных позиций. Возможно оформление в фирменном стиле, очень желательно предусмотреть маркетинговую стратегию, программу лояльности. В отличие от павильона площадь уже позволяет выставлять в ассортименте не только срезанные цветы в вазонах, но и готовые цветочные композиции. В этом формате уже необходимо иметь в штате флориста, определяющего ассортимент и готового сложить цветочную композицию непосредственно при покупателе в момент покупки.

Интернет-магазин

С возможностью заказа и доставки букета адресату с оплатой онлайн. Этот сервис набирает популярность, однако конкуренция на рынке все еще невелика, поэтому данная ниша предоставляет перспективы новым игрокам. В этом случае нужно вложиться в создание и качественное продвижение сайта. Однако здесь все еще необходимо помещение и оборудование, поэтому есть смысл открывать этот формат дополнительно к традиционному офлайновому цветочному магазину.

Основные рабочие моменты

Реклама

Без широкой рекламы, а главное, без акций и спецпредложений точно не обойтись – особенно в традиционные пики продаж, благо они почти все привязаны к календарным праздникам, а значит, вы можете их планировать.

Основные календарные пики:

  • 8 Марта,
  • 1 сентября,
  • последний звонок,
  • День святого Валентина.

Лучше всегда учитывать специфику и время праздника. Например, 8 Марта хорошо сработают предложения из разряда «1+1=3», 1 сентября – скидка на коллективные предзаказы и предзаказы в принципе, а вот на День святого Валентина лучше выбрать акцию «Бонус», например, к букету в подарок игрушка. 1 сентября (и желательно весь август-сентябрь) важно заявить очень хорошую цену хотя бы на одну локомотивную позицию («Роза 40 руб./шт.»). В это время ваш основной конкурент – бабушки с дешевыми дачными букетами.

В течение всего года также не забывайте о рекламе. Наиболее эффективные инструменты на данный момент:

  • Программа лояльности для постоянных покупателей – бонусная либо дисконтная карта.
  • Работающий сайт с возможностью заказа и доставки букета.

Можно на доставку предлагать хотя бы небольшой ассортимент – несколько самых ходовых позиций, но пусть они будут разными (цвет, цена, характер). К ним также можно предложить дополнительные товары – игрушку, открытку. Кстати, не поленитесь перевести сайт и на английский язык, особенно если вы находитесь в большом городе. Это не стоит очень дорого, а у наших красавиц с каждым годом все больше зарубежных кавалеров.

  • Товар-локомотив.

Какой-то ходовой товар по очень привлекательной цене. Наладив оборот и хорошо прорекламировав это предложение, вы можете подобрать поставщика с хорошей ценой на большую партию.

Ассортимент

Основной товарной позицией всегда были и остаются розы. Поэтому их нужно иметь хотя бы несколько видов и цветов. Обязательно красные и белые или кремовые. Тренд сезона в этом году – радужные эквадорские розы с разноцветными лепестками.

В целом ассортимент меняется в течение года и зависит от покупательской структуры вашего магазина – она, в свою очередь, будет определяться расположением и форматом торговой точки.

  • Флористический бутик в торговом центре.

Основные тенденции на данный момент: букеты в шляпной коробке, в деревянном ящике, альстометрия, эвкалипт, пионы, гортензии, пионовидная роза, ягоды.

  • Небольшой цветочный киоск на остановке в спальном районе.

Ассортимент уже более традиционный: 4–5 видов роз, 2–3 вида тюльпанов, 2–3 вида хризантем, герберы-микс – в данном случае определяющими факторами будут цена и сезонность.

Как правило, в одном городе большинство цветочников закупаются у одних и тех же оптовиков, поэтому добиться оригинальности ассортимента, выбора сортов вряд ли удастся. Сделайте акцент на интересных расцветках, композициях, упаковке – стимулируйте сотрудников проявлять фантазию, следите за трендами.

Поставщики

Основные поставщики, особенно по розам – Кения и Эквадор; отечественные – Подмосковье, Тула, Краснодар (крупнейшие: «Мытищинский совхоз декоративного садоводства», агрофирма «Косино»). Раньше большая часть поставок цветов шла из Европы, особенно из Голландии, но в последние годы был ужесточен надзор, добавлены новые обязательные для ввоза санитарные и прочие сертификаты. Такие поставки стали обходиться очень дорого и были замещены латиноамериканскими и африканскими поставщиками. Разумеется, некоторая доля сохранилась с серыми схемами – подделкой маркировки либо поставками через таможенных союзников. Но объемы таких поставок уже несравнимы с прежними, и сомнительная законность схем делает все предприятие довольно рискованным.

Вы можете выбрать одну из двух распространенных схем оптовых закупок цветов: продавцы объединяются пулами и заказывают поставку непосредственно с плантаций, либо продавец заказывает мелкий опт у цветочных брокеров, которые, в свою очередь, работают с несколькими разными плантациями.

Цены

Оптовая цена определяется различными параметрами: сорт, длина стебля, цвет и размер бутона, стойкость. Далее к ней прибавляется стоимость доставки (с необходимым страхованием груза и прочим) и комиссия посредника при его наличии. Средняя цена красной розы Freedom с кенийской плантации составляет примерно 9–12 рублей. Один из крупных оптовых посредников предлагает цену 15–18 руб. за штуку. С оплатой доставки в Россию при заказе мелкооптовой партии цена за штуку составит около 32 рублей.

Далее ваша наценка уже будет определяться вами, исходя из конкретных расчетов и обстоятельств. Средней принятой наценки на этом рынке нет – все зависит от формата торговой точки. Плюс одна и та же роза при продаже отдельно, монобукетом или в составе готовой цветочной композиции будет оцениваться по-разному. Средняя наценка на одиночные срезанные цветы в цветочном магазине обычного формата – 200 %, на экзотику или цветы премиального качества, например розы 80 см – 250 %.

Оборудование для цветочного магазина

Что вам понадобится для торговли:

  • стандартное торгово-выставочное оборудование: стеллажи, столы, тумбы, прилавки, боксы, вазоны для цветов, ящики – сейчас в тренде, «горки» для цветов в горшках и композиций; рабочий стол для флориста, стулья;
  • холодильник/холодильный бокс;
  • фитолампы;
  • кондиционер/сплит-система;
  • компьютер, принтер;
  • кассовая техника, ЧПМ.

В выборе холодильного оборудования у вас есть два варианта. Вы можете создать изолированный бокс и организовать охлаждение воздуха внутри кондиционером или моноблоком. Цены подходящего климатического оборудования колеблются от 21–25 тыс. руб. (Airwell, Shivaki – достаточно надежное с минимальным набором опций) до 70–80 тыс. руб. (Mitsubishi – расширенный набор опций, максимально быстрое охлаждение).

Либо можно купить именно специальный холодильник – однокамерный или двухкамерный. При выборе обратите внимание на то, чтобы он мог поддерживать рабочую температуру на уровне 5–6 0С, подберите надежного производителя: можете себе представить, сколько проблем доставит внезапно сломавшийся холодильник в этом деле. Наиболее популярный сейчас производитель – Polaris. Стоимость: однокамерный холодильник (вместительность 200–250 цветов) – 45 тыс. руб.; двухкамерный (500–600 цветов) – 87 тыс. руб.

Средняя стоимость одной фитолампы – 2500–3000 руб.

По ценам 2017 года для небольшого магазина площадью 25–30 м² понадобится оборудование в среднем на сумму 160–180 тыс. руб.

Франшиза цветочного магазина

Стоит или не стоит открывать цветочный магазин по франшизе? Одно из несомненных преимуществ – с вас снимается необходимость поиска поставщиков. Откровенно говоря, учитывая, насколько часто меняется настроение правительства и Россельхознадзора РФ в последние годы, это очень упростит вам жизнь.

В регионах уже не первый год страшный сон малого бизнеса – приход в город федеральных сетей. Поэтому, если вы находитесь в небольшом городе, возможно, лучше сразу принять сторону сильного игрока, чем потом, едва встав на ноги, быть вынужденным вести с ним неравный бой.

Из минусов – стандартно, ограничение самостоятельности в организации большинства аспектов бизнеса (реклама, ассортимент, ценообразование и т. п.).

Что вы получаете за свои деньги по франшизе:

  • отработанная бизнес-модель с маркетинговой стратегией;
  • товар: как правило, несколько готовых вариантов товарной матрицы;
  • бренд-бук;
  • сайт, интернет-магазин;
  • эксклюзивное представление бренда в городе.

Наиболее популярные предложения франшизы

Vega Flowers

Megaflowers

TerraFiori

Инвестиции, руб.

От 500 000

От 600 000

От 190 000

Окупаемость, мес.

8–12

3–6

Первый взнос, руб.

От 100 000

300 000

50 000–120 000

Роялти, руб./мес.

5% оборота

Основы бизнес-модели

Оптово-розничная торговля стабилизированными цветами и флористическими материалами. Большой ассортимент

Круглосуточная продажа и доставка букетов. Широко распространена в мире

Штучные, экзотические растения – для украшения интерьеров или использования в мероприятиях. Предлагают силиконовые цветы, практически неотличимые от настоящих

Отзывы пришедших в цветочный бизнес с нуля предпринимателей

Рассказывает Юлия, собственник и руководитель небольшой региональной сети цветочных магазинов.

Как и в любом бизнесе, когда вы открываетесь с нуля – есть определенный «буферный» период, пока набираете клиентскую базу, люди привыкают к факту, что вы есть на свете, начинают советовать вас (или категорически не советовать – что плохо) своим знакомым. В это время бизнес не приносит большой прибыли. Как правило, чем выше бюджет при открытии – особенно рекламный бюджет, тем быстрее пойдет заметная прибыль. Но, во-первых, это не факт, а во-вторых, тогда и окупаемость может быть чуть дольше. В целом при хорошей работе окупаемость идет через полгода-год.

Так как о товаре нужно знать реально много, я бы посоветовала сначала поработать в этой сфере на кого-то, привыкнуть, понять основные моменты – желательно не меньше 2–3 лет. Бизнес сильно сезонный, привязанный к праздникам, поэтому год на год не приходится. Так поступали многие мои знакомые. Если лишних 2–3 лет жизни у Вас нет, могу поделиться своим опытом. Открывайте бизнес, сразу наняв хорошего проверенного флориста. Все закупки товара и оборудования проводите только с ним, постоянно расспрашивайте его обо всем, записывайте, изучайте в процессе. Но! Если в какой-то момент он от вас уйдет – вам придется тяжело. Имейте это в виду и не повторяйте наших ошибок – мы потеряли много денег, пока нашли нового человека. Поэтому с самого начала имейте в записной книжке список из нескольких толковых специалистов (чем больше, тем лучше) – и постоянно его обновляйте, ищите, спрашивайте, проводите собеседования. Чтобы у вас всегда был вариант на замену.

Полезно знать:

  • Уценка на цветы ставится через 7 дней после поступления, а не в момент, когда они уже начинают вянуть.
  • Требуйте у арендодателя арендные каникулы 2 недели без оплаты для обустройства помещения. Такая возможность прописана законодательно, да арендодатель, скорее всего, и сам пойдет навстречу реальному арендатору.

Преимущества и недостатки ведения бизнеса в формате цветочного магазина

Перед тем, как открыть цветочный салон, необходимо проанализировать основные плюсы и минусы бизнеса такого рода.

Преимущества следующие:

  • начинающие бизнесмены редко выбирают данный вид деятельности, поэтому среди основных конкурентов – только уже опытные предприниматели, расширяющие свою сеть;
  • цветы, хотя и пользуются повышенным спросом в праздники, все же не очень сезонный товар – при грамотной организации деятельности прибыль будет в любые дни и месяцы;
  • флористическое образование бизнесмену не требуется – достаточно нанять сторонних экспертов;
  • не нужно приобретать или арендовать большое по площади нежилое помещение;
  • легко планировать закупки и бюджет, ведь периоды пиков продаж фиксированные.

В то же время, есть и недостатки:

  1. в больших городах открыто уже много цветочных магазинов, поэтому придется решать проблему еще и с конкуренцией;
  2. цветы – это скоропортящийся товар, поэтому нужно грамотно планировать закупки и не покупать “лишнего”;
  3. технически сложные условия ведения бизнеса – ведь у цветов разные сроки хранения, транспортировки и др.;
  4. тем не менее, сезонность продаж все же присутствует, что может сказаться на размерах прибыли.

Выбор формата ведения бизнеса

Предприниматель, решивший начать бизнес по продаже цветов, должен подумать, с чего начать.

Рекомендуется на начальном этапе выбрать формат заведения:

  1. цветочный киоск (павильон);
  2. полноформатный магазин цветов;
  3. цветочный салон или бутик;
  4. интернет-магазин.

1. Киоск или павильон

Цветочный киоск – идеальный вариант для начала бизнеса с нуля, если отсутствует достаточное количество денежных средств для открытия полноформатного магазина.

Ключевые нюансы:

  • минимум оборудования;
  • небольшой ассортимент продукции;
  • основные посетители – граждане со средним достатком;
  • высокая конкуренция, но, в то же время, всегда большое количество покупателей (если правильно было выбрано место расположения киоска).

2. Магазин цветов

Это уже традиционный формат открытия торговой точки по реализации цветов. Магазины цветов, как правило, имеют достаточно большую площадь и широкий ассортимент товара в среднем и высоком ценовом сегменте.

В отличие от павильона, цветочный магазин должен иметь (желательно):

  1. фирменный стиль;
  2. программу лояльности для постоянных клиентов;
  3. штатного флориста, способного создать цветочную композицию по заказу клиента.

3. Цветочный салон или бутик

Бутики рассчитаны на людей с высоким доходом и предоставляют, помимо продажи готовых цветов, еще и дополнительные услуги – например, оформление праздников.

Открытие бутика потребует наибольших затрат по сравнению с другими форматами. По различным оценкам, требуется от 2 до 5 млн. рублей. Зато и прибыль будет соответствующая – в месяц можно зарабатывать “чистыми” как минимум 300000 рублей.

4. Онлайн-магазин

Открыть интернет-магазин можно с минимальным вкладом стартового капитала, ведь, по сути, основная статья затрат – это качественный дизайн, функциональность и работоспособность интернет-сайта.

Но вряд ли интернет-магазин будет приносить хоть какую-то прибыль при отсутствии “раскрутки” и именитого бренда. Поэтому начинающим предпринимателям создавать такой формат не рекомендуется – только в качестве дополнения к уже открытому оффлайн-магазину или бутику.

Пошаговая инструкция по открытию

Перед тем, как открыть цветочный бизнес с нуля, нужно составить план необходимых действий. Сначала требуется пройти процедуру регистрации в налоговой:

  • или ИП (если планируется открыть одну точку продаж);
  • или ООО (если будет сеть магазина цветов).

Режим налогообложения при этом можно выбрать:

  1. или УСН по схеме доходы за вычетом расходов (наиболее предпочтительно);
  2. или ЕНВД.

В заявлении на регистрацию (скачать для ИП, скачать для ООО) нужно указать код основного вида деятельности и коды для дополнительных. Основной вид – это 47.76.1. Дополнительные указываются в зависимости от того, какой перечень услуг будет предоставляться.

В частности, в рамках цветочного бизнеса не только осуществляется “просто” продажа срезанных цветов, но еще и:

  1. их упаковка;
  2. продажа различных сувениров и сопутствующих товаров (например, подарочных коробок с цветами или конфетами, открыток);
  3. доставка букетов курьерами;
  4. флористическое оформление торжественных мероприятий.

Если планируется оказывать одну или несколько из указанных услуг, в заявлении нужно указать также и дополнительные коды ОКВЭД:

  1. 47.78.3. – розничная торговля сувенирами, изделиями народных художественных промыслов;
  2. 64.12. – курьерская деятельность;
  3. 74.10. – деятельность специализированная в сфере дизайна;
  4. 82.92. – деятельность по упаковке товаров.

Обязательному лицензированию бизнес по реализации цветов не подлежит. Однако необходимо получить разрешительную документацию от контролирующих органов, а именно:

  • СЭС;
  • Роспотребнадзор;
  • орган местного самоуправления.

Формирование ассортимента

Наиболее ходовым товаром традиционно являются розы различных сортов. Также на начальном этапе можно закупить и торговать и иными видами, которые стабильно пользуются спросом у приобретателей:

  1. гвоздики;
  2. лилии;
  3. хризантемы;
  4. садовые ромашки;
  5. орхидеи;
  6. гиацинты;
  7. каллы;
  8. ирисы и др.

Также потребуются расходные материалы для упаковки и декорирования готовых букетов:

  • фольга;
  • упаковочная пленка;
  • ленты;
  • корзиночки;
  • ящички;
  • горшки;
  • кашпо;
  • вазы и др.

Подбор поставщиков

Основные поставки цветов, особенно роз, сейчас идут из Кении и Эквадора. Также популярны и отечественные поставки из:

  1. подмосковных районов;
  2. Краснодара;
  3. Тулы.

Также некоторые виды цветов поставляются из:

  1. латиноамериканских;
  2. африканских стран.

Поставки цветов из Европы и, в особенности, из Нидерландов, сейчас достаточно ограничены в связи с вводом в РФ новых санитарных правил и ужесточения надзора за экспортируемой продукцией.

Предприниматель может выбрать одну из двух схем закупок:

  1. непосредственно у плантаторов (наладить такие связи достаточно сложно на первоначальном этапе);
  2. у цветочных брокеров, которые, в свою очередь, сотрудничают сразу с несколькими плантациями.

Реклама и маркетинг

Для привлечения новых клиентов подойдут уже проверенные временем маркетинговые ходы, такие как:

  • раздача листовок на улицах;
  • баннеры;
  • красочная рекламная стойка;
  • официальный сайт с продуманным и удобным интерфейсом;
  • реклама в СМИ – газетах, журналах, радио и телевидении.

Увеличить продажи поможет грамотно спланированный маркетинг в дни пика продаж, такие как:

  1. Международный женский день 8 марта;
  2. Последний звонок;
  3. День знаний;
  4. День святого Валентина.

В указанные дни необходимо предоставлять клиентам различные скидки и акционные предложения. При этом нужно учитывать специфику конкретного праздника. Например:

  1. 8-го марта успешно будет работать схема 1 + 1 = 3, когда при покупке двух букетов дается третий в подарок;
  2. в День знаний и Последний звонок – предоставление скидок на коллективные предзаказы (да и вообще на предзаказы в принципе);
  3. День святого Валентина – предоставление бонусов (например, при покупке букета от такой-то стоимости в подарок идет какой-либо сувенир или мягкая игрушка).

Для расширения базы клиентов также можно:

  • предоставлять круглогодичные скидки при заказе букета через интернет-магазин (например, 5 %);
  • ввести программу лояльности для постоянных клиентов, по условиям которой скидка будет расти в зависимости от общей потраченной суммы на покупку цветов (к примеру, скидка 5 % — при общей сумме покупок за все время от 1000 рублей, 7 % — от 10000 рублей, 10 % — от 20000, максимальная скидка 15 % — при общей сумме покупок от 50000 рублей, можно придумать также свой вариант дисконтной программы).

Открытие цветочного магазина по франшизе известной компании

Один из наименее рисковых вариантов – это открытие магазина по уже отработанной бизнес-схеме в рамках франшизы. Ведь если планируется открыть магазин цветов в небольшом городе, возможно, что в будущем придется встретиться с приходом “опасного” конкурента в виде крупной федеральной сети. Франшиза избавит от этой проблемы. Кроме этого, не нужно будет самостоятельно искать поставщиков.

Минус франшизы – ограничение самостоятельности выбора ассортимента и других аспектов ведения бизнеса (политика ценообразования, маркетинговые ходы).

Наиболее популярными франшизами являются:

Параметр / Бренд Vega Flowers Megaflowers TerraFiori
Начальные инвестиции, рублей От 500000 От 600000 От 190000
Окупаемость, месяцев 8-12 12 3-6
Первый взнос, рублей От 100000 300000 От 50000 до 120000
Роялти, рублей в месяц 0 5 % от оборота 0

Итак, открыть цветочный магазин может любой гражданин, обладающий необходимой суммой стартового капитала. Обязательное наличие флористического образования для владельца бизнеса не требуется. Примерный срок окупаемости проекта составляет от 5 месяцев до 1 года.

Прочтите также: Самый полный каталог франшизы в России на 2019 год

Резюме проекта

Данный раздел отражает актуальность бизнес идеи и целесообразность ведения предпринимательской деятельности в этом направлении.

Целью проекта является открытие цветочного магазина в городе, население которого составляет 1 миллион человек.

Магазин цветов

Основной услугой является продажа цветов и композиций.

Сопутствующими услугами – оформление свадеб, торжественных мероприятий, выездных церемоний цветами, продажа открыток и сувениров, мягких игрушек и сладостей.

Целевая аудитория проекта – люди в возрасте от 19 до 55 лет со средним доходом. С каждым годом отрасль организации праздников, красивых мероприятий стремительно развивается. Это обуславливает необходимость в различных декорациях и цветах. Сегодня флористический бизнес является одним из самых популярных и востребованных, позволяя владельцу выйти на стабильный доход уже через 6-7 месяцев после запуска.

Основными преимуществами магазина по продаже цветов являются:

  • минимальные первоначальные затраты;
  • широкий спрос на товар;
  • высокие объемы прибыли в долгосрочной перспективе;
  • возможность развития бизнеса и предложения сопутствующих услуг;
  • рентабельность бизнеса 20-30%.

Недостатки:

  • высокая конкуренция;
  • зависимость от внешних факторов (таможенные пошлины, политика, импортные поставки;
  • сезонность бизнеса;
  • скоропортящийся товар.

Особенность цветочного бизнеса

За 2016 год, рынок продаж цветов в России был оценен в 160 миллиардов рублей. Аналитики прогнозируют дальнейший рост цен на цветы и увеличение продаж. Это говорит о перспективности цветочного бизнеса.

Вместе с тем, нельзя забывать и о возможных рисках, которые сопровождают предпринимательскую деятельность в данном направлении.

Основная угроза связана с сезонностью товара и быстрой порчей.

Цветочный бизнес

Существует высокая вероятность неправильного планирования продаж в период с мая по август, что поставит под угрозу стабильность бизнеса.

Наибольший пик продаж цветов приходится на зимние месяцы и начало весны. Срок реализации данного товара составляет меньше недели, поэтому большой акцент в предпринимательской деятельности необходимо делать на продвижении услуг, расширении базы постоянных клиентов.

Еще одним существенным риском является зависимость от импорта.

Сегодня Россия занимает 6-е место по импорту цветов, но наблюдается также положительная динамика по реализации и отечественной продукции. Это связано с развитием аграрного хозяйства, развитии малого и среднего бизнеса в сфере выращивания цветов.

Реклама, создание программы лояльности, качественный сервис и широкий спектр дополнительных услуг поможет нивелировать эти риски и выйти на хороший стабильный доход.

Анализ рынка

Несмотря на большую конкуренцию на рынке флористических услуг, следует отметить большой спрос на данный товар. Особенно востребованность в услугах и товаре данного сегмента наступаем в период праздников.

Продукция для цветочного магазина

Существует ли сезонность в данном бизнесе? Здесь скорее можно говорить о наплавлении цветов, которые более или менее востребованы в каждый из сезонов. Но, учитывая, что ежедневно люди нуждаются в праздничных букетах по различным поводам, говорить о сезонности проекта, как о его слабой стороне, не приходится.

Среди прочих услуг и товаров, отрасль флористических услуг на сегодняшний день является одной из самых перспективных. При грамотном планировании и развитии компании, можно за короткий срок выйти на рентабельность в 20-30 % и получать хорошую прибыль.

Прежде чем приступить к реализации проекта, необходимо определить формат бизнеса. Это напрямую зависит от масштаба города.

Формат определит целевую аудиторию, общую концепцию магазина, его стилистическую направленность и оформление.

Сегодня наиболее популярными магазинами в данном сегменте являются:

  • небольшие павильоны на рынках и остановках;
  • цветочные небольшие магазины в переходах метро;
  • магазины в торговых центрах;
  • салоны и бутики.

Первые два варианта рассчитаны на удовлетворение большого спроса, но в силу определённой целевой аудитории не могут предложить высокую цену.

Магазины в торговых центрах обслуживают средний ценовой сегмент. Здесь для клиента, кроме цены и ассортимента, важен стиль магазина, ремонт, уровень обслуживания.

Салоны и бутики, соответственно, ориентированы на высокий ценовой сегмент, что диктует определенные правила. Салон должен соответствовать цене товара и отличаться дизайнерским оформлением, качественным сервисом, высококвалифицированным подбором персонала, широким спектром услуг.

Еще одним направлением, которое сегодня набирает популярность являются интернет магазины, продажа товара в которых рассчитана на курьерскую доставку по городу.

Цветочная продукция

Оценивая и определяя основных своих конкурентов, необходимо обратить внимание на изысканность и гармоничность букетов, на свежесть товара, ценовую категорию и стиль помещения.

Большой акцент необходимо сделать на правильном определении целевой аудитории, формировании ценовой политики и разработке маркетинговых мероприятий для повышения продаж.

Нельзя забывать и о конкурентах. Учитывая высокую конкуренцию, необходимо тщательно проанализировать слабые и сильные стороны своих конкурентов, чтобы сформировать список преимуществ вашего бизнеса.

Для этого целесообразно провести SWOT анализ и выявить слабые и сильные стороны проекта, угрозы и возможность развития.

SWOT анализ цветочного бизнеса

Возможности:

  • развитие бизнеса и открытие филиалов;
  • продажа онлайн;
  • высокая доходность;
  • возможность покрывать большой сегмент рынка;
  • возможное повышение спроса в целом;
  • возможность реализации дополнительных услуг;
  • отсутствие необходимости налаживать производство, ориентация на сбыт приобретенной продукции.

Угрозы:

  • высокая конкуренция;
  • небольшой срок годности продукции;
  • сезонность;
  • проблемы с таможней;
  • возможны проблемы с поставщиками.

Стильное оформление интерьера

Сильные стороны:

  • высокая наценка на продукцию;
  • выгодное расположение магазина;
  • доставка цветов курьерской службой;
  • высокая квалификация персонала;
  • широкий ассортимент;
  • доступность услуг;
  • качественный сервис;
  • эффективная реклама;
  • программа лояльности.

Слабые стороны:

  • возможные просчеты в отношении спроса на продукцию;
  • отсутствие опыта работы в данной сфере бизнеса.

Определение ценовой политики

Определяя ценообразование своего магазина, следует полагаться на два фактора:

  • объем издержек;
  • колебание спроса.

На первый фактор существенное влияние оказывает курс валют, цена на бензин, таможенные пошлины. Как видите, этот фактор больше относится к внешним условиям, на которые вы не можете влиять.

Второй фактор во многом тоже зависит от сезонности, от праздников и от экономической ситуации в стране. Но в целом, бизнесмен может влиять на спрос продукции посредством активного продвижения услуг, улучшения качества сервиса, расширения спектра услуг.

Если говорить о небольшом формате бизнеса, на уровне цветочного павильона или лотка на рынке, то наценка на товар может составлять 100-150%. Если же вы планируете открывать большой цветочный магазин с большим перечнем услуг и продажей сопутствующего товара, то наценка на товар может составлять 200-300%.

Определение цены и ассортимента

Сегодня растет популярность продажи цветов через интернет. Цены на продажу в розничной и онлайн торговле могут варьироваться.

Слишком высокую наценку на цветы не стоит делать из-за огромной конкуренции и небольшого срока годности. В праздничные дни (Новый год, 8 марта, 1 сентября и выпускные, 14 февраля) цена на цветы может возрастать в 5-6 раз.

Услуги магазина цветов

Одним из главных атрибутов любого праздника являются цветы. Традиция украшать цветами помещения и дарить их в знак внимания и особого расположения зародилась в России много столетий тому назад. Именно поэтому, несмотря на экономический кризис, снижение покупательской способности во многих сферах бизнеса, цветочный магазин всегда находит своего клиента.

Спрос на подобные услуги – это отражение финансового состояния общества. Чем выше и стабильнее экономическое положение в стране, тем больше цветов реализуется.

Даже в острый экономический кризис, магазины цветов продолжают существовать и приносить прибыли. Возможно, лишь смещается акцент на ценовом сегменте и ассортименте цветов, при этом объем продаж не сокращается.

Курьерская доставка

О положительной динамике данного сегмента бизнеса свидетельствуют цифры, которые наглядно показывают прибыльность этой бизнес идеи. Так, за последние 5 лет, количество реализованного товара возросло на 30% в России.

Для увеличения объема продаж и расширения клиентской базы, можно дополнительно продавать сопутствующий товар:

  • мягкие игрушки;
  • курьерская служба;
  • упаковка подарков;
  • нанесение надписей на лепестки цветов;
  • сувенирную продукцию;
  • сладости;
  • открытки;
  • украшения мероприятий цветами;
  • оформление свадебных букетов;

Дополнительно клиентам можно предложить услугу по доставке цветов в пределах или за пределами города.

Для реализации данной услуги, необходимо будет позаботиться о покупке транспорта либо заключить партнерское соглашения с одной из служб такси города.

Сопутствующий товар для магазина цветов

Для демонстрации работ по оформлению праздников и созданию свадебных, торжественных букетов, необходимо заказать красивый фото каталог работ. Это поднимет уровень фирмы в глазах клиентов и выгодно выделит на фоне конкурентов.

Для увеличения объема продаж и расширения целевой аудитории, можно дополнительно создать свой собственный сайт, где будет продемонстрирован весь ассортимент цветов и букет. Через сайт клиентам будет удобно заказывать онлайн услугу доставки цветов на дом.

Для определения основного ассортимента магазина, необходимо тщательно проанализировать конкурентную среду и определить целевую аудиторию.

Данный бизнес план разрабатывается для среднего ценового сегмента и города с населением в 1 миллион человек. Поэтому, основным ассортиментом магазина будет продукция из Турции, Эквадора, Голландии.

Одним из самых продаваемых цветов, сегодня, безусловно, является роза. По статистике, на этот товар приходится около 60% всех продаж. Наценка на товар составляет 200-300%, в зависимости от вида продукции, сезона, его категории и качества.

Ассортимент магазина

Основным ассортиментом данного магазина являются срезанные цветы:

  • роза;
  • тюльпан;
  • хризантема;
  • гортензия;
  • гербера;
  • альстромерия;
  • орхидея;
  • нарцисс;
  • лилия;
  • фрезия;
  • ирис;
  • гвоздика;
  • гладиолус;
  • пион;
  • ромашка.

С учетом сезонности, праздников, может варьироваться и список дополнительных услуг.

Организационный план

Для того чтобы правильно реализовать проект и успешно выйти на рынок по продаже цветочной продукции, необходимо поэтапно выполнить следующие пункты:

Написание бизнес плана

  1. Зарегистрировать бизнес.
  2. Найти помещение и заключить договор аренды.
  3. Закупить торговое оборудование.
  4. Найти поставщиков, заключить договор поставки.
  5. Нанять персонал.
  6. Разработать маркетинговую стратегию и путь продвижения услуг.

Регистрируем бизнес магазина цветов

Прежде чем приступить к процедуре оформления документации и непосредственному запуску проекта следует составить пошаговый алгоритм действий и строго его придерживаться.

Для открытия заведения бизнесмену потребуется не только зарегистрироваться в Налоговой инспекции и Пенсионном фонде, но и получить разрешения от Роспотребнадзора и Пожарного надзора. Итак, чтобы открыть магазин цветов нужно:

  1. Подать документы на регистрацию в качестве ИП.
  2. Выбрать и обустроить помещение в соответствии с требованиями государственных инспекций, сделать его безопасным для работников и посетителей.
  3. Получить разрешение на открытие в Пожнадзоре и Роспотребнадзоре.

Для регистрации одной торговой точки, необходимо оформить ИП и прописать в документе ОКВЭД 52.48.32 «Розничная торговля цветами и другими растениями, семенами и удобрениями». Система налогообложения будет ЕНВД или УСН.

ОКВЭД

Если вы планируете масштабный бизнес и открывать сразу несколько точек, то необходимо оформить ООО.

Печать вам понадобится не для работы с клиентами, а для взаимодействия с поставщиками, поэтому обязательно зарегистрируйте ее.

Для реализации дополнительного спектра услуг, вам необходимо оформить следующие коды:

  • 78.3 Торговля розничная сувенирами, изделиями народных художественных промыслов.
  • 12 Курьерская деятельность, кроме деятельности национальной почты.
  • 10 Деятельность оказания услуг в области дизайна.
  • 92 Деятельность по упаковыванию товаров.

Также из дополнительной документации вам понадобится:

  1. Заключение СЭС о соответствии (санитарно-эпидемиологическая экспертиза);
  2. Книга жалоб и предложений;
  3. Товарные накладные (ТОРГ-12);
  4. Арендный договор.

Для работы необходимо будет приобрести кассовый аппарат и завести кассовый журнал. По времени на оформление у вас уйдет от 2 до 3 рабочих дней.

Поиск помещения

Бизнес план по открытию цветочного магазина предполагает верный выбор места положения.

В зависимости от формата и масштаба бизнеса, вы можете выбрать помещение на рынке, в торговом центре, в переходе метро и т.д.

Одним из главных требований будет большая проходимость людей и транспортная доступность.

Если вы предполагаете открывать фирменный салон или бутик, то лучше это сделать в центре города, в соседстве с модными магазинами, салонами красоты или кафе. Обратите внимание, есть ли рядом парковка и насколько удобен подъезд для машин. Это позволит увеличить уровень продаж на 15-20%.

Оборудование для магазина цветов

Также, при подборе помещения, необходимо обратить внимание на следующие факторы:

  • цена аренды;
  • долгосрочность аренды;
  • возможность арендных каникул;
  • входят ли коммунальные платежи в аренду;
  • разрешение на ремонт и перепланировку помещения;
  • разрешение на размещение внешней рекламы.

Поиск персонала

От правильно подобранного персонала во многом зависит прибыль и успешность продвижения услуг на рынке.

В зависимости от масштабов бизнеса вам может понадобиться разный состав и количество работников.

Продавщица цветов

Мы приводим средний штат персонала для небольшого магазина площадью 30 кв.метров:

  • директор (менеджер по закупкам). Этот специалист может совмещать работу администратора и бухгалтера.
  • Флористы – сотрудники, которые оказывают консультационные услуги, собирают букеты, оформляют праздники цветам.
  • Продавец – в обязанности этого сотрудника будет входить только лишь прямая продажа цветов и дополнительной продукции.
  • Уборщица – для экономии финансов, эта штатная единица может быть принята по совместительству с продавцом.

График работы магазина целесообразно сделать круглосуточным, учитывая специфику бизнеса. Для этого вам необходимо продавцов и флористов нанимать в двойном количестве. Очень внимательно отнеситесь к подбору продавцов и консультантов. Кроме коммуникабельности и приятного внешнего вида, они должны отлично разбираться в психологии покупателя, уметь предложить товар.

Закупка оборудования

В цветочном магазине должна поддерживаться постоянная температура в пределах +5º до +8º C. Этот диапазон температуру является наиболее комфортным для цветов.

Холодильник для цветов

Для организации торговли необходимо приобрести:

  • кондиционер;
  • специальную холодильную камеру для хранения цветов;
  • мебель для персонала;
  • пластиковые вазы;
  • компьютер;
  • видеокамера;
  • мелкий инвентарь для флористов;
  • полки и прилавок;
  • кассовый аппарат.

Чтобы снизить расходы на закупку оборудования, можно приобрести б/у технику в рабочем состоянии. Еще одним важным пунктов является установка охранного и противопожарного оборудования.

Важнейшим этапом работы является закупка цветочной продукции. От данного этапа зависит прибыль магазина, поэтому очень ответственно нужно подойти к этому моменту. Учитывайте сезонность, спрос на определенный товар, праздники.

Объем продаж в зависимости от сезона

Следует учесть, что срок реализации свежих срезанных цветов не более 5 дней. Поэтому важно наладить поставку каждые 5 дня. Это говорит о том, что закупка товара будет производиться 5-6 раз в месяц.

Для того, чтобы наполнить торговую точку площадью до 20 квадратных метров ассортиментов цветов, вам понадобится закупить товар на 70 тысяч рублей. Каждая дополнительная закупка товара будет обходиться в 15-20 тысяч рублей.

Маркетинговый план

В соответствии с форматом бизнеса и целевой аудиторией, необходимо разработать конкурентные преимущества и маркетинговую стратегию.

Для того чтобы выгодно отличаться от конкурентов, необходимо продумать свой собственный фирменный стиль, сделать акцент на упаковке, сервисе. Можно придумать креативные услуги, которые будут оказываться только в вашем магазине.

Продвижение услуг и товаров

Основными каналами продвижения услуги будут:

  • газета;
  • реклама на радио и ТВ;
  • наружная реклама;
  • партнерские программы с курьерской службой, такси, магазином игрушек и кондитерской;
  • социальные сети;
  • собственный сайт.

Для активного продвижения магазина, необходимо продумать программу лояльность, всевозможные акции, дисконтные накопительные карты для постоянных клиентов. Это позволит увеличить объем продаж и создать базу постоянных клиентов.

Участвуйте в городских мероприятиях – это позволит наладить деловые партнерские отношения с другими организациями, которые смогут предлагать ваш товар в качестве сопутствующей услуги.

Эффективной рекламой в данном сегменте является наружная. Это связано с тем, что люди очень часто покупают цветы импульсивно. Красочная вывеска, яркий оригинальный экстерьер, наружная реклама и указатель будут способствовать увеличению продаж.

Уделите внимание продвижению магазина в социальных сетях. Особенно данный маркетинговый метод актуален тем, кто реализует цветы посредством курьерской доставки. Это позволит расширить целевую аудиторию и увеличить объем продаж.

Разработка фирменного стиля

Отличным маркетинговым ходом будет создание собственного фирменного стиля, разработка подарочной упаковки. Это будет вашей визитной карточкой. Но не забывайте, чтобы эта «фишка» работала на вас, вы должны большое внимание уделять репутации компании. Репутация компании состоит из качественного персонала, широкого спектра услуг, оперативности обслуживания, оптимального соотношения цены и качества.

Рекламное продвижение магазина цветов обойдется недешево. Но, учитывая высокую конкуренцию в данном сегменте, вам необходимо быстро выйти на рынок и завоевать свою нишу.

Видео. Бизнес план цветочного магазина

Поиск поставщиков

Следующим важным пунктом ведения предпринимательской деятельности, является поиск поставщиков цветочной продукции.

Для успешной организации бизнеса, этому моменту необходимо уделить большое внимание. Так как именно от слаженной работы поставщиков, цены и надежности продавцов будет зависеть качество товара.

Поиск партнеров можно произвести через Интернет. Это длительная кропотливая работа. НЕ следует сразу весь товар заказывать у одного поставщика. В первые месяцы целесообразно будет работать сразу с 3-5 поставщиками. Несмотря на то, что такой подход потребует дополнительного времени и сил, это позволит определить лучшего поставщика, с которым в дальнейшем можно будет заключить контракт и просить дополнительную скидку.

Финансовый план

Расходы

Единоразовые:

  • ремонт – 100 тысяч рублей;
  • закупка торгового оборудования – 150 тысяч рублей;
  • регистрация бизнеса – 3 тысячи;
  • реклама на открытие – 10 тысяч;
  • закупка товара – 50 тысяч

ИТОГО: 313 тысяч рублей

Постоянные:

  • зарплата персоналу – 70 тысяч;
  • аренда помещения – 20 тысяч;
  • коммунальные платежи – 15 тысяч;
  • закупка товара – 60 тысяч;
  • дополнительные расходы – 30 тысяч.

ИТОГО: 200 тысяч рублей

Доход

Цветочный бизнес весьма специфичный и прогнозировать постоянный доход здесь довольно сложно. В каждом конкретном случае необходимо учитывать праздники, сезонность, ценовой сегмент, наличие основных конкурентов, специфику региона.

Для того чтобы продемонстрировать в данном бизнес плане доход и рентабельность, мы возьмем за основу среднерыночные показатели.

Статистика показывает, что в среднем, магазин реализует около 300 букетов в месяц. Учитывая средний ценовой сегмент и различные цены, мы возьмем пропорцию 70 /30, где продажа недорогих букетов составляет 70%, а эксклюзивных – 30%.

Цветочный букет

Средняя цена букета – 300 рублей. Дорогого букета – 1 тысяча рублей.

Подсчитаем доход от продажи цветов:

210 букетов *300 рублей = 63 тысячи рублей.

90 букетов * 1 тысячу рублей = 90 тысяч рублей

ИТОГО 153 тысячи

Дополнительно от продажи сувенирной продукции, открыток, мягких игрушек, сладостей, услуг по оформлению букетов можно получить до 50 тысяч дохода.

Итого, средний доход магазина в месяц составляет – 203 тысячи рублей.

Возможные риски

Цветочный бизнес сопряжен с различными рисками, которые следует учитывать при планировании:

  • Этот товар очень быстро портится, поэтому необходимо правильно делать прогноз по закупкам, учитывать сезонность, праздники.
  • Существует большая вероятность получения несвежего или бракованного товара. Минимизация данных рисков связана с подбором надежных поставщиков, правильного составления договора. Учитывайте возможность возврата товара при выявлении брака.
  • Неправильный прогноз закупки товара может привести в масштабной утилизации цветочной продукции. Все время проводите мониторинг рынка, изучайте статистику прошлогодних продаж. Оригинальным решением будет установка датчика на входе в магазин, которая позволит просчитать посещаемости точки и сделать сравнительный анализ по году.
  • Колебания курса валют.
  • Изменение таможенной политики.
  • Повышение арендной платы. Постарайтесь сразу заключить долгосрочный договор, где будет прописана цена и обязательства арендодателя.
  • Появление сильного конкурента рядом с вашим магазином. Продуманная маркетинговая стратегия, качественный товар и отличный сервис позволят минимизировать этот риск.

Подводя итог, следует сказать, что цветочный бизнес – это перспективное и прибыльное вложение денег.

Для успешной реализации данного проекта, следует учитывать его слабые стороны, сезонность и категорию скоропортящегося товара. Также немаловажным аспектом в успехе предприятия станет правильное размещение торговой точки и квалифицированный персонал.

Варианты форматов

Размер помещения прямо пропорционален прибыли, которую можно получить от продажи.

Можно рассматривать следующие форматы:

  • Для небольшого цветочного павильона вполне подойдёт площадь до 10 кв. м. Первые вложения составят порядка 500 тысяч рублей. Основным ассортиментом будут свежесрезанные цветы.
  • Для среднего магазина потребуется площадь не менее 40 кв. м. В таком помещении можно значительно разнообразить ассортимент, за счёт чего повысится и его прибыльность.
  • Открытие флористического бутика обойдётся в десятки раз дороже. Цветочный салон, как правило, имеет корпоративных клиентов, за счёт которых идёт основная прибыль. Основные затраты уйдут на оформление интерьера, который должен подчёркивать элитность заведения. Стабильное сотрудничество с заказчиками позволит развиваться салону с хорошей перспективой. Со временем можно будет открыть сеть таких бутиков по городу и в ближайших регионах.
  • Минимальные затраты принесёт открытие интернет-магазина. Сайт под ключ может обойтись в 10-20 тысяч рублей. Его можно создать и самостоятельно при наличии навыков программирования. Для его наполнения понадобятся:
    • фото товаров;
    • тексты их описаний, цены;
    • информация о доставке и способах оплаты;
    • рекламный текст на главную страницу;
    • акции, бонусы, скидки для привлечения покупателей.

    Продвигать сайт поможет создание групп в социальных сетях. Интернет-магазин чаще всего служит дополнением к уличной точке сбыта.

Несколько интересных нюансов данного бизнеса вы можете узнать из следующего видео:

Выбор месторасположения

Правильно подобранное месторасположение помещения – залог успеха в развитии бизнеса. Самым удачным местом для открытия будет центр города, так как именно там преобладает поток людей. Присутствие поблизости заведений массового посещения (кинотеатр, парк, торговые центры, кафе, метро) также желательно при выборе розничной точки сбыта. Аренда помещения в центре обойдётся значительно дороже, чем на окраине города, но принесёт большую прибыль и вероятность хорошего развития.

Магазин, расположенный в торговом центре, не требует рекламы, так как здесь прослеживается хороший поток покупателей. К плюсам также можно отнести возможность пользования складским помещением торгового комплекса.

Обустройство нежилого помещения потребует больших затрат, которые уйдут на рекламу и оформление. Может потребоваться открытие дополнительных точек сбыта, расположенных поблизости.

Купленное помещение в жилом доме потребует отдельного входа. Реклама и параллельное открытие интернет-магазина помогут повысить прибыльность.

В крупных городах открывать цветочную точку лучше всего поблизости с метро, так как это место является самым выгодным для сбыта товара. Наличие парковки также может повысить доход от бизнеса.

Оборудование

Приобретение оборудования – один из самых важных моментов при старте:

  • Холодильные камеры являются основным атрибутом цветочного помещения, так как именно они продлевают товарный вид срезанным цветам. Стоимость специальных холодильников может превышать 100 тысяч рублей, поэтому можно воспользоваться промышленным или обычным холодильником.
  • Можно приобрести витрины охлаждения, которые затем устанавливаются в самом магазине. Кондиционер может стать альтернативой охлаждающим камерам и витринам.
  • Для продукции также необходимо наличие фитоламп, которые устанавливаются над светолюбивыми цветами.
  • Мебель приобретается в специальных фирмах, которые занимаются производством товаров для подобных заведений. Понадобятся стеллажи, подиумы и стойки для продукции, стол для продавца, стулья или диван для клиентов. Для бутика мебель делается на заказ, она должна соответствовать дизайну помещения.

Как разработать грамотный бизнес-план цветочного магазина — читайте в этой статье.

Подробная информация о таком виде бизнеса, как выращивание цветов в теплице, приведена .

Реклама заведения

Раскрутить торговую точку поможет грамотно составленная реклама и маркетинговые ходы:

  • Правильное оформление и опытный рабочий персонал – лучшая реклама точки.
  • Магазин должен иметь уютный, неповторимый интерьер и разнообразный ассортимент товаров.
  • Витрины заполняются лучшими составленными композициями из цветов, которые могут привлечь клиентов.
  • Неотъемлемой частью маркетинга является также создание профессиональной вывески.
  • Если помещение небольшое, следует визуально его увеличить с помощью зеркал.
  • Нелишней будет подсветка стеллажей и подиумов. Это позволит клиентам лучше рассмотреть товар и привлечёт их внимание.
  • Для цветочных магазинов предпочтительнее кованая мебель, которая является менее громоздкой и не будет отвлекать внимание покупателя от товара.
  • Для того чтобы о вашем магазине узнали как можно больше людей, целесообразнее разместить рекламу на радио и телевидении. Можно использовать уличные щиты.
  • Сайт и группа в социальных сетях могут стать хорошими помощниками в продвижении.
  • Ни один бизнес не обходится без визиток и буклетов, которые являются основными инструментами предпринимателя. Найдите специалиста, который поможет правильно составить и наполнить визитку.

Общие затраты и прибыльность

Рассмотрим размер примерных инвестиций, которые понадобятся для открытия точки.

Стартовый капитал

Для того чтобы стартовать и открыть магазин в 40 кв. м., понадобится примерно 1,1 млн.руб. Основные затраты уйдут на покупку павильона, стоимость которого составит порядка 500 тысяч рублей.

На покупку и установку холодильного оборудования уйдёт около 200 тысяч. На приобретение мебели и других мелких аксессуаров понадобится примерно 100 тысяч рублей. Товар потребует вложений еще на 100 тысяч.

Примерный ассортимент продукции на такую сумму будет выглядеть так:

  • 20 наименований свежесрезанных цветов (75%);
  • подарки и сувениры (15%);
  • домашние цветы, горшки, почва (10%).

Оформление интерьера и продвижение заведения с помощью рекламы обойдётся в 70 000 рублей. Стоимость оформления документов на разрешение торговли составит 30 000 руб. На прочие расходы может уйти до 100 000 рублей.

Ежемесячные расходы

Общая сумма ежемесячных расходов — 200 000 рублей:

  • Оплата налогов и взносов с зарплаты составит 50 тысяч.
  • На саму зарплату сотрудникам уйдёт 100 000 рублей.
  • Коммунальные услуги обойдутся в 10 000 рублей.
  • Расходы, связанные с порчей товара, составят примерно 20 тысяч.
  • На транспортировку и прочие расходы уйдёт 20 000 рублей.

Примерная годовая прибыль

С учётом наценки на товар в 200% и средней стоимости букета в 600 рублей (предполагаемая емкость рынка 150 тысяч человек) годовая выручка составит 4 млн. рублей. Если вычесть годовые расходы, которые составят 2,4 млн., прибыль до налогообложения – 1,6 млн. руб. Чистая годовая прибыль составит 1 360 000 рублей.

Окупаемость магазина среднего размера составит меньше года при условии правильной организации работы и составления грамотного бизнес-плана.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *